“Apuesto a la innovación social”
Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por J. Isaac López @whoisjisaac |
Styling por Carolina Tarté @sheismystylist
Es ingeniero industrial con maestría en Mercadeo y Comunicaciones, lo que le permitió trabajar para una multinacional encargándose de la proyección de su marca para Centroamérica y el Caribe; pero la vena del emprendimiento comenzó a darle el impulso necesario para desarrollar sus propias ideas en el área gastronómica nacional. Su secreto es crecer orgánicamente, escuchando a la gente, a los patrocinadores, a los agricultores… Gracias a su constancia, hoy se posiciona como un talentosísimo gastrónomo que impulsa la industria culinaria panameña a través de distintas plataformas, las cuales promueven la inventiva en nuestra sociedad
